OK Athens Προϊόντα: Mort Subite Kriek
MORT SUBITE KRIEK
Με φρέσκα κεράσια.
Μόνο φρέσκα και ολόκληρα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της Mort Subite Kriek. Υπολογίζεται ότι ένα περίπου κιλό φρέσκα κεράσια χρειάζονται για να παραχθούν 5lt μπίρας kriek.
Τα κεράσια αυτά καλλιεργούνται με ειδικές τεχνικές, προκειμένου οι καρποί να πληρούν τα υψηλότερα οργανικά πρότυπα.
Αμέσως μετά τη συγκομιδή τους, κατά τα τέλη του Ιουλίου, τοποθετούνται ολόκληρα σε δρύινα βαρέλια, τα οποία περιέχουν μπίρα Geuze και αφήνονται εκεί για τουλάχιστον 5 μήνες.
Τα ολόκληρα αυτά κεράσια δίνουν στη μπύρα μια αμυγδαλώδη ξηρότητα, όταν η ζύμωση φτάσει μέχρι το κουκούτσι.
Δείτε περισσότερες πληροφορίες για την Mort Subite Kriek.
Βέλγιο
- Κατηγορία:
- Lambic
- Γεύση:
- Κεράσι
- Χρώμα:
- Ρουμπινί
- Αλκοόλ:
- 4,3%
- Συσκευασία:
- 12/250ml
